el blog del mag

2012-01-23T19:24:00.012-08:00

Ahora todo va mejor con Coca Cola

En el año 2001, el aviso de Coca-Cola volvió famoso a un club que fue elegido bajo la suposición de que era el que menos hinchas tenía. Yupanqui, que no ha podido salir de la primera D de la AFA, fue elegido, en rigor, porque era el que menos recaudaba.

Revisaron un diccionario desde atrás hacia adelante y eligieron una palabra de origen incaico. “De ti hablará la posteridad”, auguraba el nombre. Corría 1935, y un grupo de vecinos de Lugano fundó Yupanqui. Durante muchos años, la profecía permaneció incumplida, hasta que Coca-Cola le dedicó su destacado comercial. Ahora la bebida acompaña con slogan y melodía pegadiza también a uno de los últimos de la tabla de posiciones de la primera D de la AFA, el equipo que pelea contra la pobreza en el conurbano. La épica es invertida. Y la tele cambió la vida a los socios y jugadores de Yupanqui, el club que la publicidad vende como el de menos hinchas de la Argentina.

En el comienzo, Maxi Anselmo, director creativo de Agulla y Bacetti, buscó en Internet al equipo que menos recaudaba de la AFA, y encontró a Yupanqui. Su nombre garantizaba resonancia inmediata y, entonces, comenzó la misión de los publicistas: hacer del valor negativo (la falta de hinchas, la imposibilidad de escapar de la D) un caso de perseverancia, y no un motivo para la risa. “Queríamos mostrar a Yupanqui como un ejemplo, no íbamos a burlarnos”, explica Anselmo a Página/12. “Y parece que lo logramos.” Los sondeos fueron buenos: Yupanqui ligaba la empresa multinacional a la situación adversa de la Argentina. “Les sale barato y se ponen del lado de la pobreza; siempre la misma peste...”, dice, enojado, el socio más rebelde en la sede del club.

Omar Perrú, el presidente de “una institución al servicio de la cultura física y mental” (según se la identifica en la entrada), es socio desde 1935. Creció en Yupanqui y vivió su momento más difícil: el incendio de 1961, cuando se quemó todo, y hubo que reconstruirlo. “No tuvimos fortuna”, dice el ex albañil para explicar el puesto fijo en la D, sin ascensos ni descensos. Sólo una vez, en los tempranos 80, Yupanqui estuvo al borde de subir a la C, pero San Miguel le arrebató los lauros. Fue la final más frustrante. También hubo, claro, tiempos gratos, que pocas veces estuvieron ligados a las canchas.

Yupanqui, como club social, convocó a los bailes más atractivos de los carnavales de Lugano. Allí llegaron vecinos disfrazados, y escucharon los míticos cierres a toda orquesta a cargo de Aníbal Troilo. Allí, en los 60, Omar Perrú conoció a María Luisa, su esposa, y el matrimonio quedó ligado de por vida a la historia de Yupanqui. “Todavía se siguen formando parejas”, asegura. Cada partido, entre cinco y siete hinchas, encabezados por Adrián Solomita, el trapero de las 25 banderas, acompañan a Yupanqui. El lleva los trapos y cubre la popular para que no se noten los blancos.

Solomita también es de Boca, pero prefiere estar adonde vaya Yupanqui. “La Bombonera está siempre llena –justifica–, pero Solomita no puede faltar en Yupanqui.” Como el club no tiene cancha propia (se la pide prestada a Sacachispas, a cambio de sus tres mejores jugadores), el desplazamiento es permanente. “Al no tener lugar fijo, muchos no vienen porque no saben dónde jugamos”, argumenta Patricio de la Rosa, arquero del equipo. “Pero el hincha más fiel siempre está.”

Después del aviso de Coca-Cola llegaron cincuenta nuevos socios. También nuevas propuestas, como la de participar en la apertura de un programa de Canal 13 con Maby Wells y Marley, que no son del todo bien vistas. “Ahora todos se suben al caballo –se queja el presidente Perrú– pero la D nunca tuvo pantalla; ni un centavo. Torneos y Competencias no prestó atención a equipos como el nuestro.” El equipo en las sombras se sentiría injusto con su propia historia si recibiera la nueva fama como un espejito de colores. En cambio, prefiere cuestionar el repentino interés. En el kiosco de la sede social, sólo se vende Pepsi.

A cambio, Perrú se pone más contento cuando menciona el destino del dinero que aportó la publicidad: arreglar los baños, construir un teatro, montar una sala de ajedrez. Nada para el fútbol, como si la prosperidad se librara en las actividades paralelas y no en las canchas que nunca los vieron crecer. Tras la fama repentina que le dio el comercial, Aníbal Valente, uno de los jugadores, asegura que nunca estuvo tan orgulloso. Es él quien dice: “Vamos por la gente”, justo cuando la cámara enfoca al grupo de cinco hinchas solitarios. En el nuevo spot, esos mismos hinchas entran todos juntos en un Fiat 600, el vehículo oficial de la barra del club.

Detrás del cuadro pintoresco, no faltan los problemas. Los jugadores juegan gratis .Apenas –según dice el presidente– “unos pesos por semana para el colectivo”. Valente es diariero, se levanta muy temprano, y el estado físico se resiente. “Así es muy difícil competir –explica–, los rivales tienen más tranquilidad.” Algunas cosas cambian, y los jugadores sueñan con cobrar. Pero el grupo de cinco hinchas clavados en una tribuna, ese canto de pocos que alienta en la competencia, no se modifica. “Vamos Yupanqui –dice la estrofa que más se escucha–, yo a vos te quiero, es un orgullo ser del Trapero...”

Julián Gorodischer

2011-12-25T20:27:00.000-08:00

Feliz 2012

2011-09-14T17:22:00.001-07:00

Presentación SeNIP

2011-08-11T18:32:00.000-07:00

Expo envase 2011

2011-08-11T18:19:00.000-07:00

Fotogalería #10
San Mauricio: Juguetes con historia

2011-07-11T23:32:00.000-07:00

Museos Argentinos: nueva web

2011-06-28T02:25:00.000-07:00

Convención internacional 2011

2011-05-07T22:49:00.000-07:00

Día Internacional de los Museos 2011

"Museo y Memoria", lema del ICOM para el Día Internacional de los Museos de 2011.

2011-05-02T00:29:00.000-07:00

Fanta
Está bien buena

2010-12-20T09:15:00.000-08:00

Feliz 2011

2010-12-13T16:07:00.000-08:00

Fotogalería #9
Bidú Cola, un vaso y la yapa!

2010-10-22T06:51:00.000-07:00

Muestra Cromáticas Contemporáneas

El MAG inaugura el lunes 25 de octubre a las 17 hs. la muestra “Crómaticas Contempóraneas” en la Facultad de Artes de la Universidad del Museo Social Argentino (UMSA) -Sarmiento 1565 (C.A.B.A)-. Estará abierta de lunes a viernes de 9 a 19 hs, sábados de 9 a 13 hs, con entrada libre y gratuita.

Se presentan cuidadas producciones artísticas del campo del dibujo y grabado pertenecientes a la colección MAG. Las obras se vincularan tanto en el concepto como en lo estético a la temática de las bebidas gaseosas.

Entre los artistas invitados se encuentran: Horacio Cardo . San Poggio . Maximiliano Murad . Dani Dan . Ramiro Smith Estrada . Alejandro Manriquez . Ana Montecucco.

Hasta el 4 de noveimbre.

2010-10-17T17:22:00.000-07:00

Convención Internacional

2010-10-01T07:01:00.000-07:00

Para una gran sed Seven Up

2010-09-21T10:48:00.000-07:00

Publicidad vs la sociedad, gaseosas chilenas del siglo XX

fuente: www.viejotruco.com

Yo ya sabía de la existencia en los primeros años del siglo 20 de Coca Cola, claro, es hasta el día de hoy la bebida mas reconocida en el mundo y en Chile ya habían bebidas distintas a su amparo, es el caso de el Agua de Mesa Andina, que a comienzos del XX era publicitada como el mejor acompañamiento del trago favorito, como una especie de "combinado" de esos tiempos, el "hada de sus tragos".

Hoy por hoy Andina ya no tiene en venta esta agua de mesa, todos sabemos de la existencia de los Nectares Andina, el agua mineral Vital y tantas marcas asociadas a tan poderosa empresa como lo es Coca Cola.

El Caso CCU

Tal vez una mas de mis ignorancias, pero yo no tenía ni la mas minima idea de la procedencia de Bilz y Pap, tantos comerciales vistos por la tele, no solo estos monitos Bily y Maik, sino también los recuerdos de años anteriores con frases como "Vamos a compartir un mundo mejor, el fantastico mundo de Bilz y Pap... (1988)", tantos que no sabía cual era el comienzo de esta marca en Chile.

Bilz (asi, tal cual, solo Bilz) es originaria de Alemania y fue desarrollada como una bebida natural inventada por el medico naturista Friedrich Eduard Bilz y fabricada por Franz Hartmann bajo el nombre de Bilz-Brause. En Alemania aun se vende, pero bajo el nombre de SINALCO, debido a la multiple cantidad de imitadores.

A Chile, Bilz llegó en 1902 de mano de la Cervecería Ebner, cuyo dueño era aleman. La Ebner era una de las tantas imitadoras de la actual SINALCO.

En Chile esta Cervecería desapareció en 1916, dado que fue adquirida por la Compañia de Cervecerias Unidas (CCU), en ese entonces ya considerada la mas grande de Chile.

He aquí publicaciones chilenas de la epoca, en ese tiempo la Bilz se publicitaba sola, hasta la decada de los 70 cuando CCU decidió publicitarla junto con la Pap.

La Orange Crush es de Estados Unidos, apareció en 1906 y fue fabricada por el quimico Neil Ward. Esta bebida llegó a Chile en 1944 y ha sido vendida hasta el día de hoy bajo la licencia de la CCU.

En varios paises de Latinoamérica esta bebida está presente con variedades, está la Crush Durazno, la Crush Manzana, la Crush Uva y tantas otras, pero acá en Chile solo existe la versión original con sabor a naranja.

El intento por publicitar la naturalidad de la bebida se ha efectuado acá en Chile, desde que llegó. Aquí se muestra otro aviso de aquellos años.

2010-09-12T17:20:00.001-07:00

Secco: el Champagne Santiagueño
fuente: www.tradicionalsecco.com

En 1870 en Santiago del Estero se instaló la primera fábrica de Hielo de la provincia, propiedad de los hermanos italianos Reinhold.

En 1915, se vende la fábrica de hielo a la familia Secco. Con el pasar de los años los hijos de Sebastiano Secco y Angelina Giacomo, asumen la conducción de la empresa y deciden incorporar a su actividad, la elaboración de bebidas sin alcohol. Nacía la Bilz Secco

En un comienzo la Bilz Secco no tenía conservantes, por lo tanto su vida útil era de unos pocos días y se vendía en la capital de Santiago del Estero y parte del interior. Pronto su particular sabor e inconfundible efervescencia se arraigaron en el paladar de todos los Santiagueños.

A medida que las ventas fueron creciendo, se fue adquiriendo maquinaria, anexando sabores y para el año 1970 se produce un hito en la vida de la empresa, la adquisición de máquinas automáticas de llenado.
La tercera generación ingresa a la empresa y se registra como marca: gaseosa Secco.

En el año 1979, la empresa pasa a manos de Miguel Tauil y en 1991 la adquiere Produnoa S.A. Actualmente la empresa goza de gran prestigio y renombre en el NOA Sus productos se comercializan en 12 provincias del país, siendo la gaseosa Secco tradicional su producto de distinción.

2010-09-04T14:10:00.000-07:00

Fotogalería #10

Fábrica gaseosa Bilz

2010-09-01T08:50:00.000-07:00

Casa ecológica de botellas
info: http://sites.google.com/site/lacasadebotellas2/

2010-08-27T07:15:00.000-07:00

Gaseosa Secco
Única y tradicional

2010-08-20T07:25:00.000-07:00

Fotogalería #9
Medios de distribución en Argentina

2010-08-16T12:43:00.000-07:00

La Bilz y la Crush se preparaban en San Antonio
fuente: cronistasao.com.ar

Como he comentado en notas anteriores, mi padre administraba en el pueblo la usina eléctrica y las fábricas de hielo, de soda y bebidas sin alcohol.

Alrededor de 1926 se empezó a preparar la Bilz de origen alemán y más tarde, en los inicios del ’50 aproximadamente, se siguió con la Crush que era de procedencia norteamericana.

La Bilz tenía dos gustos, uno era frutado y el otro, sólo de naranja. Recuerdo que el concentrado llegaba de Buenos Aires, en los barcos y en barriles de madera de ochenta o noventa litros. Después había que mezclarlo con el agua gasificada que se preparaba en la misma fábrica y su porcentaje de gas era menor que el que requería la soda. Para ello se debían regular las máquinas a una menor presión que para los sifones. –que se envasaban en unas botellas que se llamaban Polar y se entregaban a los trenes. En aquellos tiempos, dos sifones valían 25 centavos- y para hacer una relación de pesos con la época actual, el litro de nafta tenía un costo de 26 centavos-.

También llegaban de la Capital, las etiquetas y las tapitas para los frascos. Venían en cajas de diez mil unidades y duraban una temporada. Los envases de vidrio completaban los veinticuatro en un cajón. Aun me acuerdo que había que revisarlos con mucho cuidado y los que estaban apenas rotos o rajados se debían descartar. La distribución se hacía en el mismo pueblo a un precio de 4.80 $ las dos docenas, entre los años ’37 al ’39, más o menos.

Alrededor del ’42, la Bilz se terminó en la Argentina, seguramente que por problemas de la guerra, también circulaba la Bidú Cola pero nosotros no la producíamos. Luego, entre el ’51 y ’53 empezamos a fabricar la Crush. Nunca vendimos de manera simultánea las dos bebidas, o sea que en ningún momento circularon juntas.

A diferencia de la Bilz, con la Crush teníamos que preparar el jarabe dulce. Y estrictamente debíamos respetar las cantidades de agua y de azúcar. Cada botella tenía el concentrado hasta una determinada medida, la esencia, el agua gasificada y el conservante. Aclaro que el agua siempre se filtraba a través de las candelas, como lo expliqué en la nota anterior. Y a veces hasta teníamos problemas porque la Crush fermentaba.

Pasados los años, la Coca Cola empezó a desplazar a las bebidas sin alcohol que estaban en el mercado. También lo hicieron las firmas grandes de las mismas bebidas que circulaban, por ejemplo de la Crush. Recuerdo que enviaban enormes cantidades por ferrocarril a los centros comerciales de los distintos pueblos. Los hacían agentes y les daban en concesión como mil cajones. Mientras que nosotros, con la fábrica ya no podíamos competir y las ventas disminuyeron muchísimo.

O sea que las compañías de mayor poder comercial se tragaron a las pequeñas. Nosotros en San Antonio fabricamos la Crush hasta los inicios de 1970, aproximadamente.

Joaquín Izco

2010-08-16T09:16:00.000-07:00

Pepsi Cola Familiar

2010-08-15T09:05:00.001-07:00

Nuevo sitio web

2010-08-14T15:58:00.000-07:00

La guerra de las gaseosas

Las dos más grandes marcas de bebidas cola protagonizaron varias batallas publicitarias a partir de la década del 60; la primera de ellas se libró a raíz de un concurso con premios, en diciembre de 1966, a cuatro años de la llegada de Pepsi al país.

Pero la que ocupó más espacio, y no sólo publicitario, en los medios fue la vinculada con el Desafío Pepsi, lanzado en 1993.Consistía en una degustación a ciegas, entre el producto de Pepsi y otro que, pese a estar enmascarado, era fácilmente reconocible como el del eterno rival. Coca-Cola apeló a la Justicia y consiguió que el Desafío fuese detenido a pocos días de haber comenzado. Retornó, levantada la medida judicial, dos años después, pero ya la batalla se había enfriado.

Casi simultáneamente, una reducción del impuesto que gravaba a las bebidas sin alcohol, considerada por Pepsi como perjudicial para la competencia, volvió a encender la chispa. Pero en 1996, el enfriamiento se extendió a las embotelladoras de las dos marcas.

Alberto Borrini
El Siglo de la Publicidad
2ª ed. 2006

2010-07-12T11:56:00.000-07:00

Salvador Marinaro

fuente: marinaro.com.ar

Fue en el año ‘53 cuando los señores Salvador y Felipe Marinaro fundaron la empresa Salvador Marinaro e Hijo. Rápidamente se inició un crecimiento de la empresa acompañado de la inauguración de su nueva fábrica en 1959.

Su producto Soda Limonada Marinaro es único en el mercado: combina soda y gaseosa con características y sabor innovadores.

Actualmente la empresa sigue manteniendo su estructura familiar produciendo soda, agua mineral y bebidas gaseosas con un fuerte compromiso hacia la salud y bienestar de la comunidad.

2010-05-25T15:45:00.000-07:00

Fotogalería #9
Los quinquenales interrogantes de Sir Jonás
por Landrú

2010-05-23T10:32:00.000-07:00

Audiogalería #1
Todo va mejor con Coca Cola

2010-05-21T11:34:00.000-07:00

Las promos del ´90 de Pepsi

2010-05-21T07:31:00.000-07:00

En los 50: Gaseosa Estambul
fuente: sodaestambul.com

La fundación de la empresa INDUSTRIAL SODERA S.R.L. fue en el año 1948 como consecuencia de la fusión de cuatro soderías propiedad de los señores Di Filippo, Gennari, Lauria y Sarchi & Dagradi respectivamente. Desde el inicio su actividad estuvo orientada a la elaboración y comercialización de aguas gasificadas.

En el año 1950 desarrollaron gaseosas con marca propia “Estambul” en los sabores naranja y guaraná. Ésta última elaborada con un concentrado que se importaba desde Brasil. Entre los años 1956 y 1965 fueron designados embotelladores para la región de Crush y Bidú, marcas de gaseosas de gran predicamento en esa época. Luego de un intervalo, la misma experiencia con las mencionadas marcas, ahora Crush, Bidu y Gini, fue repetida a finales de la década del 70. En el período intermedio se comercializaron los productos de la marca Cunnington.

En el año 1964, y como consecuencia de una actitud que tuvo una buena dosis de audacia comercial, se comienza a envasar la soda en botellas de vidrio. Se reemplaza de esa manera el viejo sifón. Para darle mayor trascendencia al cambio, al nuevo producto se lo llamó “agua de mesa”.

Actualmente, la empresa elabora agua mineralizada gasificada y gaseosas de distintos sabores, permitiéndole tener una amplia presencia de su marca en el mercado.

2010-05-17T11:37:00.000-07:00

Crown Cork Argentina

2010-05-14T11:51:00.000-07:00

Fotogalería #8
Estrellas de los Mundiales de Fútbol

2010-05-06T19:28:00.000-07:00

Día de los Museos 2010

El Día Internacional del Museo se celebra en todo el mundo desde 1977. Cada año, un tema es elegido por el Consejo Consultivo. Para este año 2010, el lema elegido por el ICOM es: “Museos para la armonía social ”

El evento ofrece a los museos y a sus profesionales la oportunidad de acercarse al público y a la sociedad y hacerles conocer los cambios que los museos desarrollan.

2010-04-22T07:52:00.000-07:00

Pio Collivadino
UNA ESQUINA DE LA BOCA (1946)

Obra del pintor, grabador y muralista, principal animador del Grupo Nexus. La temática urbana es clave en su producción, en la obra hace referencia a la bebida gaseosa Bilz.

2010-02-11T07:31:00.000-08:00

Fotogalería #8

Naranja Crush

2009-12-22T09:06:00.000-08:00

Fotogalería #7
La Casita Escondida

2009-12-21T11:37:00.000-08:00

FELIZ 2010

2009-12-09T09:31:00.000-08:00

La duquesa de las gaseosas

En los 80, el actor y humorista Juan Carlos Calabró, logró un rol protagónico en la televisión argentina con el programa Calabromas, que terminó de convertir al comediante en un mito viviente del humor criollo. Con distintos formatos y versiones el programa fue un suceso cómico irrepetible de la década. Recordados personajes como Johnny Tolengo, Gran Valor y Aníbal formaron parte de los sketches del programa.

Las gaseosas también fueron parte de sus creaciones. Allí surgió la recordada Cocucha Efervescente. Calabró anunciaba en su rol de presentador “Auspicia este programa: Cocucha Efervescente, la duquesa de las gaseosas…la gaseosa del verano… para tomar en invierno". "Es la auténtica y única gaseosa que contiene 1.235 burbujas", se aseguraba en pantalla.

La repercusión llegó al disco “Los éxitos de Cocucha efervescente Vol. II” un compilado de músicos y conjuntos de aquella época.

2009-11-04T09:38:00.000-08:00

La Noche de los Museos 2009

El 14 de noviembre próximo se celebrará en Buenos Aires La Noche de los Museos 2009. Realizada en 130 ciudades del mundo -que replicaron el modelo berlinés fundador de 1977-, la fecha coincide esta vez con la de Río de Janeiro.

Si bien el año pasado participaron más de 120 museos, espacios de arte, lugares públicos y parques de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires -donde hubo proyecciones de cine y videoarte-, la novedad de esta edición es que se amplía la oferta a otros partidos bonaerenses como Gral. San Martín, Vicente López, San Isidro y Tigre.

El MAG estará presente con una muestra en el Centro Cultural y Biblioteca Popular J. B. Alberdi – Riobamba 2675, San Andrés- sumándose al circuito cultural que incluye la Casa Carnacini -desde donde partirá el recorrido-, ubicada en la calle Pueyrredón 2720, Villa Ballester, el Museo Brigadier Juan Manuel de Rosas, el Museo José Hernández, el Archivo Histórico y Fotográfico Witcomb, y el Espacio Cultural Peláez, todos del Partido de Gral. San Martín.

2009-09-26T10:39:00.000-07:00

Las gaseosas tomadas con humor

El MAG inaugura el viernes 16 de octubre a las 19 hs. la muestra “Humor Gaseoso” en la Galería de Arte Contemporáneo Isidro Miranda -Estados Unidos 726, primer piso, San Telmo (C.A.B.A)-. Estará abierta de martes a domingos de 12 a 19 hs hasta el 30 de octubre, con entrada libre y gratuita.

Las gaseosas y el humor son parte nuestra vida cotidiana: se relacionan con nuestras costumbres y pasiones, y están presentes en todo tipo de eventos sociales. Son el punto de encuentro entre el humor y la ecología, la política, la sociología y la economía entre otros campos.

El humor toma diferentes formas en producciones burbujeantes. Los humoristas invitados son: Angonoa . Caio Di Lorenzo . Caloi . Corne . Douglas Wright . Favio . Flopez . Furnier . Guada . Kappel . Lucas Varela . Manes Marzano . Quino . Rep . Tomas Gimbernat . Tabaré . Wolf- Fili/Dany The O.

Con la intervención de Maximiliano Murad.

Una muestra para saborear… y divertirse!

2009-09-01T06:30:00.001-07:00

Fotogalería #6

2009-08-23T12:23:00.000-07:00

Fiesta linyera en cercanías del MAG

por Leticia Mello

La obra* realizada para el MAG nos presenta una escena de decadentismo, una escena de fiesta, pero no cualquiera, una de linyeras.

Al igual que Leonardo, Alejandro Manriquez no elije sus personajes al azar, resultan siniestros, entorpecidos, y profetas de una realidad que nos acompaña.

Resurgiendo del interior de un gran volquete los linyeras beben, brindan y sostienen botellas de vino o gaseosa: Coca Cola, 7 UP; objetos que nos otorgan un “anclaje temporal” en palabras del artista.

Será una excusa para denunciar una vez más los bienes de consumo? De cualquier modo, la ilustración trabajada exhaustivamente con grafito y tinta lo coloca a Manriquez como un artista con técnica y un importante desenvolvimiento plástico.

Fomado en el IUNA, y con diversas menciones, el artista consigue transmitirle a su obra una identidad hoy en día no muy explorada; aquella presentada por Berni en una obra fundamental como “Los Desocupados” o quizás en la literatura arltiana.

* Fiesta linyera en cercanías del MAG - Grafito y tinta s/papel 35 x 50 cm - 2009

www.alejandromanriquez.com.ar

2009-08-17T16:40:00.000-07:00

Fotogaleria #5

Publicidad de Época

2009-08-15T16:30:00.000-07:00

El tonic de Villavicencio

En el año 1904 nace la marca Villavicencio en Mendoza, fundada por Enrique Suárez y Luis Funes. Pronto su producto - agua mineral natural - se destacó por su calidad y consumo masivo.

En la década del 50, la compañía sacó al mercado un producto de exquisito paladar: la bebida “Villa Tonic” resaltando la salud y bienestar del producto.

2009-08-06T05:11:00.000-07:00

Convocatoria Abierta

El MAG te invita a participar de la convocatoria "Yo la tomaba". Envianos fotografías antiguas o recientes donde vos, tus amigos, tu familia o tu entorno, estén tomando gaseosas.

Los participantes deberán enviar su fotografía (color I blanco y negro) señalando su nombre completo y dirección, en formato digital JPG al mail: educacion@mag.org.ar o por correo postal a la sede del museo: Lacroze 5063 5ºA (1653) I Villa Ballester I Buenos Aires I Argentina.

Máximo una fotografía por participante.

El museo informará a todos los participantes una vez finalizada la convocatoria y seleccionará el material que pasará a formar parte de la colección.

2009-07-10T08:41:00.000-07:00

Pin: la gaseosa de Condorito

Condorito, el personaje creado por el chileno Pepo -René Ríos- también cuenta con su propia marca de refresco: Pin , cuyo slogan es: Tome Pin y haga ¡Pun!.

Los personajes que lo acompañan en las historietas son su sobrino Coné; sus amigos Pepe Cortisona, Ungenio, Garganta y su novia Yayita, entre otros. Con ellos, Condorito vive situaciones divertidas en su barrio "Pelotillehue".

2009-07-04T10:36:00.000-07:00

Noti MAG

2009-06-28T17:17:00.000-07:00

Coca Cola es Mundial

El Mundial de Fútbol FIFA de 1978, fue el primer evento realizado en nuestro país en esa disciplina.

Coca Cola, se unió al desarrollo del evento como un importante sponsor publicitario.

Como parte de su política promocional, confecciono una botella conmemorativa la cual reproduce fielmente una de las primeras botellas utilizadas por la compañía en EEUU. Así, dio comienzo a una serie de piezas que produjo un boom de coleccionismo a nivel nacional de ediciones especiales.

2009-06-27T22:21:00.000-07:00

Retro Bilz

2009-06-23T20:31:00.000-07:00

MURAD en el MAG

El MAG sumó al patrimonio del museo, la obra “A kiss is just a kiss” del artista plástico Maximiliano Murad, enriqueciendo su colección de arte contemporáneo argentino.

El artista fue seleccionado teniendo en cuenta la ruptura espacial que éste presenta en sus dibujos arquitectónicos, así como la revalorización de diferentes perspectivas a través de la insistencia y detalle exhaustivo. Maximiliano ideó el edificio del MAG en un paisaje urbano familiar, pero lejano a la vez.

www.maxmurad.com

2009-06-20T13:40:00.000-07:00

The Simpsons at the beach

La famosa familia Simpsons creada por Matt Groening y emitida en todo el mundo, ha creado una millonaria industria de merchandising. Sus protagonistas y personajes aparecen en multitud de productos.

La Buzz Cola es la gaseosa ficticia de la serie animada, que fue vendida en la vida real en el 2007 como parte de la promoción para la película The Simpsons Movie.

En Argentina, Los Simpsons son la imagen de la gaseosa Beach.

2009-06-15T14:12:00.000-07:00

Los comodines de las grandes marcas

Las marcas Mirinda y Fanta de Pepsi Cola y Coca Cola respectivamente, tuvieron desde su creación y aun tienen destinos variados. Las gaseosas han aparecido en el mercado con su sabor original naranja y con otras múltiples variantes.

Mirinda tiene su origen en España y llegó al mercado argentino en el año 1962. Entre sus sabores ofreció: naranja, manzana, frutilla, pomelo, limón y uva.

Por su parte, Fanta es de origen alemán y arribó en 1959 al país. Al sabor naranja tradicional le siguieron: tónica, manzana, limón, pomelo y mandarina.

2009-06-08T19:12:00.000-07:00

Fotogalería #4
7 UP... Donde hay acción

“Cosquilleo que quita la sed. Donde se vive el ritmo… donde la acción es todo momento… donde se vive la alegría… vive Seven-Up. La burbujeante, la deliciosa, la cosquilleante Seven-Up. Cambie su sed por una sonrisa. Cámbiese!... con Seven-Up, el gusto que está de moda.”

2009-06-08T16:28:00.000-07:00

Gini, je t'aime

La gaseosa Gini, tiene sus origines en Francia a comienzos de la década del 70. Fue creada por la famosa marca de agua mineral Perrier.

Desde su lanzamiento, sus campañas publicitarias han estado ligadas a la sensualidad y la provocación.

En Argentina, la bebida también estuvo presente. Convocó a la estrella del momento, el boxeador Carlos Monzón - sex symbol de esa época- para realizar una publicidad.

2009-05-30T08:58:00.000-07:00

Un golazo de sabor

El futbolista Diego Maradona ha sido imagen de muchos productos de merchandising. Las gaseosas no fueron la excepción. La compañía Distribebidas SRL desarrolló en el 2006 la gaseosa “Diego”.

La gaseosa, que contó con el auspicio de Maradona, se lanzó al mercado en 4 sabores tradicionales: naranja, pomelo, cola y lima-limón.

Una vez más, la industria de la bebida se relacionó con el mundo del deporte y sus ídolos.

2009-05-30T08:54:00.000-07:00

El mundo de Coca-Cola

En el 2006, dentro del marco de su 120º aniversario la empresa Coca-Cola inauguró en Atlanta –EEUU-, el “Mundo de Coca-Cola” un lugar en el que los visitantes pueden explorar pasado, presente y futuro de la marca.

Reginald Lee, la primera embotelladora independiente de Coca-Cola en la Argentina, se sumó a la iniciativa donando el primer camión – Chevrolet, modelo 1939- de reparto utilizado por la compañía. En esos años, los productos se distribuían tanto en triciclos como en el camión, que se utilizaba para cubrir largas distancias. A fines del 1943, las ventas de cajones se incrementaron y aumentó a 20 camiones la flota de reparto.

Más info
www.worldofcoca-cola.com
http://urbanpress.blogs.com/photos/camin_cocacola/

2009-05-21T06:47:00.000-07:00

Con sabor a tamarindo

El árbol de tamarindo, cuyas hojas, pulpa y corteza tienen aplicaciones medicinales es conocido también por el sabor agridulce que se obtiene de la semilla y se utiliza para la fabricaron de bebidas.

Fue en la década del 30, cuando la marca Natural Suit, decidió introducir en el mercado argentino, este exótico gusto con tradición en los países centrales de América.

Las fábricas de gaseosas están en permanente búsqueda de nuevos sabores para ofrecer a un mercado de consumidores cada vez más exigente y diversificado. A pesar de estos intentos, solo los sabores tradicionales hay permanecido vigentes.

2009-05-14T06:43:00.000-07:00

Fotogalería #3
Sólo Crush es la frescura

“Es Crush, la bebida sin alcohol única, verdadero jugo de naranjas argentinas con la pulpa, con su rico sabor natural, conservando intactas todas sus sales y vitaminas nutritivas"

2009-05-11T11:24:00.000-07:00

El ícono de 7UP

El personaje Fido Dido fue creado en el año 1985 en Nueva York por Joanna Ferrone y Sue Ros. Fue licenciado a Pepsico, que lo utilizó para posicionar su línea 7up.

Fido es un joven irreverente y despreocupado, una figura de aire desaliñado que representa lo informal, lo trasgresor y lo genuino con su slogan “la tenés clara”.

A partir de allí su imagen lleno posters, camisetas, portadas de cuadernos y un sinfín de merchandising.

2009-05-11T07:37:00.000-07:00

CADIBSA: 40 años nucleando intereses

Pensada para organizar y cuidar los derechos del sector, en 1969 se crea la Cámara Argentina de la Industria de la Bebida sin Alcohol (CADIBSA).

A los largo de los años, CADIBSA supo adaptar su accionar y afilar su perfil para llegar a ser la entidad que hoy aglutina y sirve a los legítimos intereses de la industria.

Actualmente la cámara tiene como socios a los principales fabricantes de bebidas, ya sea las grandes marcas internacionales, como así también las compañías locales de diversos puntos del país.

2009-05-10T08:27:00.000-07:00

Coca Cola y el mundo de Maradona

Coca Cola convocó a numerosos deportistas para publicitar sus productos. En 1982, el futbolista Diego Maradona protagonizó un comercial – filmado en la cuidad de Mar del Plata- y varias gráficas para Coca-Cola durante los meses previos al mundial de España.

Simultáneamente se lanzó la promoción “La vuelta al mundo en 45 tapitas”. La cara de Maradona y otros motivos venían dibujados en el interior de las chapitas de las botellas.

2009-05-09T09:50:00.001-07:00

Noti MAG

2009-05-07T21:17:00.000-07:00

Fotogalería #2
Todo va mejor con Coca-Cola

“Porque solo Coca-Cola tiene ese sabor irremplazable que gusta más… y más... y más”

2009-05-03T17:02:00.000-07:00

Un sabor nativo

En el 2003,Coca Cola lanzó al mercado la gaseosa Nativa: una nueva bebida con gas elaborada sobre la base del extracto de hojas de yerba mate.

Nativa no fue la primera gaseosa con gusto a mate que se lanzó en el mercado local. La precursora fue la gaseosa Riky, producida en la década del sesenta y que rápidamente desapareció. Otro exponente fue Che Mate -de San Isidro Refrescos- lanzada a principios del nuevo milenio.

A pesar del fuerte arraigo que tiene el consumo de yerba mate prácticamente en todo el país, ninguna corrió con éxito en el paladar de los argentinos.

2009-05-03T16:47:00.000-07:00

Valmarco, higiene de avanzada

En la década del 40 Valmarco S.A., cuyo fundador fue Juan Manuel Fernádez, desarrolló en el país las primeras llenadoras rotativas con alimentación y descarga automática de botellas.
En 1947, la compañía amplió su producción fabricando las primeras lavadoras automaticas de botellas.

Las lavadoras más grandes instaladas en la Argentina se hallaban en las plantas envasadoras de Coca Cola, Seven-Up, Pepsi, Crush y Canada Dry.

La empresa también logró insertarse en el mercado internacional. Hacia mediados de la década del 60 había colocado en el exterior más de treinta unidades. Curiosamente, la máquina lavadora más grande de cuantas fueron producidas en el país – capaz de lavar 40.000 botellas por hora- fue vendida por Valmarco a Pilsen de Perú.

2009-05-03T13:10:00.000-07:00

Fotogalería #1

A vivir en la generación de Pepsi

“Cantidad… calidad… frescura. El delicioso sabor de Pepsi dá vida a sus momentos de diversión… Y esos grandes vasos ofrecen, pura y refrescante, alegría de vivir. Y usted lo sabe porque Pepsi es parte del presente de todos”

2009-04-26T12:50:00.000-07:00

Llegó la lata… con todo el sabor de Pindy

La compañía Pindapoy, de la familia Bovino, desarrolló hacia los 70 una nueva y muy especial manera de comercializar su producto Pindy.

Revolucionó al mercado con un nuevo envase “moderno y práctico” : la lata. La publicidad destacaba entre sus virtudes la de ser manuable, liviana, la de enfriar más rápido y de proteger el sabor.

La primera lata con tapa plana se lanzó al mercado en el año 1935. Pero recién con la introducción de la tapa de apertura fácil en 1965 inicia su despegue comercial. A finales de los años 1980, se presenta la anilla no removible stay-on tab, que es la más utilizada hoy en día.

Más info
http://www.latasdebebidas.org/archivos/masinformacion/48/adjunto.pdf

2009-04-26T12:43:00.000-07:00

La sana costumbre de Cepita

La historia de los Pulenta arrancó con Antonio, un inmigrante italiano, nacido en Ancona, que llegó al país en 1914, para radicarse en San Juan -en la localidad de San Isidro-, donde compró una pequeña parcela de tierra en la que sembró viñedos. En 1930, Quinto Pulenta fundó la firma Pulenta Hnos. Sociedad Colectiva y se instaló en Buenos Aires para distribuir -en barriles y bordalesas- el vino que producían sus viñedos en San Juan. Seis años más tarde, compró la bodega Peñaflor y la empresa pasó a llamarse Peñaflor S.A.

En el año 1969 la división de jugos de la compañía, lanzó al mercado el jugo de frutas Cepita. Rápidamente el producto, que a lo largo de su historia ofreció diversos sabores – manzana, pomelo, naranja y uva entre otros- se introdujo en la mesa de los hogares argentinos.

En el 2004, Coca Cola compró la marca. De está manera el grupo Peñaflor se retiró del negocio de las bebidas sin alcohol. Actualmente, a la oferta de los tradicionales jugos, la empresa sumó Aquarius by Cepita, una nueva propuesta de bebida sin gas, con jugo de fruta.

2009-04-25T14:48:00.000-07:00

Los diseños de Gianotti

En el verano de 1909, el arquitecto italiano Francisco Terencio Gianotti (1881- 1967), desembarcó en Buenos Aires. Llegó con buenas cartas credenciales y como representante de la firma Arcari, Fontana y Cía. -fabricantes de hierro forjado, muebles, vitrales y bronces-. De inmediato se incorporó al estudio de los arquitectos Arturo Prins y Oscar Ranzenhofer.

Gianotti, autor de iconos de la ciudad de Buenos Aires como la galería General Güemes y la confitería El Molino entre otros, también dejó su sello en la industria de las bebidas sin alcohol.

Realizó diversos trabajos para la compañía Inchauspe & Cia y La Argentina S.A. Fue en la Exposición del Centenario en 1910, que erigió este kiosco de expendio de bebidas para Inchauspe que se ubicaba en el pabellón de productos alimenticios de dicho evento.

2009-04-18T16:25:00.000-07:00

La familia Rigolleau

La cristalería Rigolleau S.A. “Símbolo del Vidrio” fue fundada por Gastón Fourvel Rigolleau en 1882. Se estableció en la ciudad de Buenos Aires, siendo la base de la primer industria de vidrio en la Argentina. En 1906 se trasladó a Berazategui -Ciudad del Vidrio-, provincia de Buenos Aires.

Hacia el año 1942 inicia la publicación de una revista –RIGOVISOR- destinada al personal de la empresa. En la misma se destacaban secciones de noticias institucionales y sociales.

En 1965 la publicación adquiere un nuevo formato –noticiero RIGOLLEAU- que responde a la etapa de renovación y modernización que iniciaba la empresa.

Destinadas a la gran familia Rigolleau aportaron también una cuota de humor en cada una de sus ediciones.

2009-04-16T08:36:00.000-07:00

Coca Cola EN LAS ARTES Y LAS CIENCIAS

Bajo el apoyo de la Asociación de Fabricantes Argentinos de Coca Cola, en el año 1981, la compañía realizó una actividad "esencialmente comprometida con el futuro".

Realizó una serie de concursos – 13 en total – en diversas disciplinas del arte y la ciencia. La convocatoria fue un suceso y entre los ganadores se encontraban figuras que se destacaron en sus disciplinas.

La empresa buscó con esta iniciativa - que años más tarde se volvió a realizar- fomentar el espíritu creativo e innovador y contribuir al desarrollo de la cultura argentina.

2009-04-13T08:49:00.000-07:00

Al servicio de la industria

Fue a comienzos de la década del 60 cuando la empresa Mecametal S.R.L., en San Justo - Buenos Aires, desarrolló por primera vez en el país, una serie de equipos para plantas embotelladores y distribuidores de bebidas.

La compañía -de amplia experiencia en la industria metalúrgica- creó una DIVISION EMBOTELLADORAS y basándose en modelos utilizados en Estados Unidos diseñó la línea de productos MEC 300.

Mecametal fue proveedora de las empresas líderes del mercado. Entre los productos más destacados se encontraban los distintos tipos de Carro Fletero, Heladeras y Kiosco Modular.

2009-04-12T17:21:00.000-07:00

Alegría para rato con Seven Up y Fortunato

“Seven Up ahora en Argentina”. La bebida - sabor lima-limón- creada por Charles Leiper Grigg en la década del ’30, llegó al país en mayo de 1953.

A su arribo, a sus 7 refrescantes características, les sumó la del humor. La radio, un medio de gran alcance para la época, fue utilizado para publicitar el producto.

Los concesionarios de la marca contrataron al humorista y actor Mario Fortuna - protagonista del exitoso ciclo "El Ñato Desiderio" - para realizar un programa por Radio Spendid con su famoso personaje FORTUNATO, dentro del marco de los grandes programas Seven Up.

2009-04-09T11:52:00.000-07:00

Cantidad de calidad

En 1959, se introduce en el mercado de Buenos Aires la línea de refrescos Canada Dry. Los productos eran elaborados en la República Argentina con autorización de Canada Dry Internacional, siendo sus distribuidores exclusivos HILPA S.A - G.U.I.P.A. S.A. y HILMAR S.A.I.I. y C.

Dos años más tarde, siguiendo la innovación del momento, lanza un nuevo tamaño de envase el que promociona como: “SUPERGIGANTE… para toda la familia!... Deléitese y economice: lleve a su hogar el nuevo tamaño Supergigante de Canada Dry! Si su almacenero no la tiene… pronto la tendrá!”

En su paso por el país, esta marca que hoy en día se comercializa en diversos países del mundo, ofreció las marcas: CANADA DRY,SPUR COLA Y WINK.

2009-04-05T19:14:00.000-07:00

Los líderes del vidrio
fuente: cattorinihnos.com

Cristalerías Cattorini Hnos. que es hoy una empresa líder que provee a muchas industrias de bebidas sin alcohol para envasar sus distintos productos, tuvo su antecedente en la histórica fábrica de bebidas alcohólicas que los hermanos Cattorini instalaron hacia 1945.

En muy poco tiempo esta fábrica se convirtió en una de las empresas que cubría una porción importante del mercado. Como en esos momentos la provisión de envases de vidrio en el país era dificultosa y ponía en peligro la evolución de su negocio, los señores Cattorini resolvieron construir su propia fábrica de vidrio, la cual se puso en marcha en febrero de 1952.

Los hermanos Cattorini imprimieron a su nueva actividad un arrollador crecimiento, expansión y penetración en el mercado, que los obligó a una ampliación de su capacidad de producción adquiriendo nuevas plantas, una en la provincia de San Juan y otra en Berazategui -Buenos Aires-.

2009-04-02T08:35:00.000-07:00

La gaseosa que daba salud

En el año 1880 Benito Berthe sacó al mercado un nuevo producto al que llamó: Refrescos Berthe. Rápidamente, este precursor de las bebidas gaseosas en la Argentina, obtuvo éxito con su producto que se destacaba -curiosamente- por sus cualidades medicinales.

En sus publicidades Benito publicaba: “Los únicos que premió la ciencia, con medalla de Oro, en el segundo Congreso Médico, Exposición de Higiene, 1904. Buenos Aires…Medalla de Oro en las exposiciones de París, 1889; Buenos Aires, 1898 y St. Louis, 1904”

La bebida que hacia 1905 alcanzo una venta anual de 1.000.000 de botellas era reconocida por ser higiénica, superior y preferida por la gente.

2009-03-29T10:57:00.000-07:00

Los cuentos de la diosa de las frutas

En una estrategia de marketing innovadora para la década del 30, la bebida producida por los Sangiácomo -Pomona- regalaba a los niños “en los mejores almacenes de la Capital, un cuento de la famosa colección CALLEJA por cada una de sus tapitas”.

La colección compuesta por 300 títulos diferentes podía ser canjeada por otros importantes premios: “máquina Kodak, Una pulsera de fantasía, Un reloj, Una pelota de foot-ball, Un par de botines ídem, Un juego Meccano, Una docena de botellas VERMOUTH GLAUDA”.

La diosa de las bebidas sin alcohol, elaborada con el sumo de las mejores frutas y con la incomparable SODA BELGRANO, buscó con esta campaña captar entre sus consumidores al público infantil.

2009-03-26T05:37:00.000-07:00

La guerra de las colas

En los ochenta Coca Cola y Pepsi lanzaron compañas internacionales de costos millonarios para ser la “cola” número uno. Al publicitarse las dos aseguraban tener las mismas virtudes: ser jóvenes, frescas, dulces y burbujeantes.

Coca Cola optó por las canciones de Julio Iglesias “el cantante más popular”, realizando avisos románticos, con sus canciones de amor.

Por su parte, Pepsi prefirió la frescura y juventud de Michael Jackson. La compañía eligió a Michael y sus hermanos por su popularidad y porque representaban “a la nueva generación que buscaban conquistar con el producto”.

2009-03-24T16:02:00.000-07:00

Noti MAG

2009-03-18T06:11:00.000-07:00

El "padre" de las gaseosas

La historia recuerda a Joseph Priestley un sacerdote inglés, por sus aportes en favor del progreso científico. En 1767 observó que el dióxido de carbono se diluye parcialmente en el agua y que esa solución resultaba refrescante y grata al paladar. Había inventado la popular soda o agua de seltz. El consumo de soda aumentó notablemente ni bien fue inventado el sifón, en 1832.

Hacia 1800 con el agregado de azúcar y esencias frutales a la soda nació la industria de la bebida gaseosa. La primera soda con gusto a naranja fue producida por Townsend Speakman un farmacéutico de Filadelfia, en 1807, quien la comercializó con la marca Nephite Julep.

En la actualidad, se sigue utilizando el invento de Priestley sólo que se le añadió muchas otras cosas como ser azúcar, saborizantes, acidulantes, color, caramelo, espumante y sustancias que previenen la descomposición de la gaseosa.

2009-03-10T16:18:00.000-07:00

Cuando las gaseosas jugaron a las tapitas

En los últimos años de la década del 70 el mercado de gaseosas argentino, se vió en la necesidad de expandirse para incrementar sus ventas. En lo que respecta a los envases, prácticamente desaparecieron las botellas chicas. El tradicional tamaño familiar pasó a las de litro. En las tapas, siguieron prevaleciendo las de tipo “corona”, con la excepción de Coca-Cola que durante un breve lapso lanzó las de rosca.

Los líderes en venta – Coca-Cola, Pepsi y Crush- optaron por sacudir a sus consumidores a través de los niños, tal vez el flanco más sensible.

Pepsi convocó a Walt Disney para ilustrar la parte interior de sus tapitas. Los dibujos recordaban a los personajes más clasicos como: Pinocho, Cenicienta, Pato Donald y Mickey. Los premios ofrecidos eran viajes a Disneyworld.

Las tapitas de Coca-Cola, con dos series, una de las habilidades futbolísticas y otra de la historia de los campeonatos mundiales; dieron comienzo a una unión por parte de la empresa con la Federación Internacional de Fútbol Asociado (FIFA).

Finalmente, naranja Crush contrató al creador García Ferré, para ilustrar sus tapas con los personajes de Larguirucho, Hijitus y Oaky entre otros.

2009-03-04T09:17:00.000-08:00

El legado de los Sangiácomo

Los comienzos de de la decana Cunnington, se remontan hacia la década del 20 cuando Juan Vicente Sangiácomo compra la fórmula y marca Cunnington en Inglaterra. Este hombre visionario había trabajado en Inchauspe & Cia y avizoraba las posibilidades de una incipiente industria de gaseosas.

Primero creó La Argentina S.A. en San Juan 2844 que elaboraba la soda que tenía como marca el número 22. Con el tiempo desarrollaron las marcas soda Belgrano y soda Córdoba. También crearon la Pomona, producida a partir de concentrado que se traía de Inglaterra. Luego vinieron los productos Cunnington, Indian Tonic, Ginger Ale y más tarde Naranja y Pomelo Neuss.

Juan Antonio Sangiácomo, hijo del fundador, continúo con el legado familiar por más de 35 años. Actualmente, Productos de Agua S.A (PRODEA) ofrece al mercado las tradicionales líneas Cunnington, Córdoba y Neuss.

Slogans

"Cunnington... Pídala por su nombre en todas partes”

"A todo lo demás dígale Neuss"

“Pomona... Diosa de las frutas”

“Aquí o allá… en todas partes…
hay soda Belgrano… la mejor del mundo”

2009-03-03T17:44:00.000-08:00

Si lo dice Landrú!

Corrían los últimos años de la década del 50 y el mercado argentino ofrecía con gran éxito la mística Bidú. La competencia entre las gaseosas sabor cola, en especial con Coca Cola hizo que el desarrollo de las publicidades y métodos de promoción fueran cada vez más efectivos.

Crush S.A.C.I. concesionaria de la marca Bidú, decidió convocar al humorista Landrú -Juan Carlos Columbres- para que desarrollara una campaña gráfica.

Fue en Tía Vicenta, donde se publicó la tira desarrollada por Landrú. Tía Vicenta fue una de las revistas de humor más importante que tuvo la Argentina, no en términos de venta, pero seguramente sí como usina de talentos y por su repercusión, aquí y afuera. Sola o como suplemento del diario El Mundo, la revista salió a la venta desde 1957 hasta 1966.

Slogans

“… y como dijo Landrú! … TOME Bidú”
“Y como dijo el almirante Landrú… TOME Bidú”
“Y como dijo el diputado Landrú… TOME Bidú”

2009-03-03T14:33:00.000-08:00

Las "estrellas" de Pepsi

Desde su arribo a la Argentina, Pepsi Cola convocó a artistas de prestigio internacional para promocionar sus productos.

En diciembre de 1961, Lucille Fay Le Sueur más conocida como Joan Crawford, actriz considerada uno de los mitos del cine estadounidense, participó de la inauguración de la compañía.

Durante su visita en Argentina, también conoció las instalaciones de Cristalerías Rigolleau S.A. acompañada por su Presidente don Gastón Texier y otros altos directivos.

La heroína de tantas películas inolvidables, conferida en dinámica mujer de empresa, recorrió la fábrica donde recibió calurosas manifestaciones de simpatía.

2009-02-18T15:26:00.000-08:00

Un apellido que marca historia

En 1902, Friedrich Eduard Bilz inventó una deliciosa bebida compuesta de agua mineral y jugos de cítricos llamada "Bilz-Brause", que no tardó en hacerse popular. Sin embargo, al obtener tanto éxito, aparecieron varias imitaciones. Para acabar con ellas respetando la normativa sobre marcas registradas, se organizó un concurso para encontrar un nuevo nombre al refresco. El ganador fue "Sinalco", una abreviación de la expresión latina "sine alcohole". La nueva marca "Sinalco" nació en 1905 y sólo dos años después empezó a exportarse a Sudamérica y Oriente Próximo, y así se convirtió en un éxito mundial.

En Argentina, en el año 1905 se crea la Bilz S.A. con sede en Bulnes 2250. Era una gaseosa con propiedades digestivas que rápidamente a fuerza de su exquisita calidad se convirtió en la elegida por los consumidores.

“Naranja Bilz deleita, refresca y estimula, porque es el exquisito zumo de naranjas argentinas, conservado naturalmente fresco, con todas sus virtudes intactas!... Bebala Vd”

2009-02-17T19:48:00.000-08:00

Arrollando por el mundo
fuente: lanacion.com.ar

En el centro geográfico de Uruguay, por donde pasa el Río Negro, existían "baquianos que ayudaban a las carretas y a las tropas a cruzar el río, muy peligroso cuando la corriente era grande. Por su valor personal y fuerza, a estos baquianos se los llamaba hombres toros". Así explica Pedro Armúa, en su Historia de Paso de los Toros, el origen del nombre de la ciudad uruguaya homónima. Ciudad que nació como pueblo en 1903, devino Villa Paso de los Toros (declarado así por el Parlamento uruguayo en 1929) y que, en 1953, logró la categoría de ciudad. Y, claro, fue en esa tierra de hombres toros donde, en una tarde sartreana, se originó la popular gaseosa tónica.

Su inventor es Rómulo Mangini, un descomunal montevideano de más de 100 kilos, practicante asiduo de lucha grecorromana y estudiante de química. Corría 1924 cuando Mangini se instaló en el pueblo con una pequeña fábrica de soda, que desde 1926 elaboró gaseosas. Ahí cerca, en el club 25 de Agosto, conoció a Jorge Jones, "amante de la buena vida y exquisito bebedor", que –orgulloso de las populares tónicas británicas– desafió a Mangini a fabricar un agua tónica de calidad semejante.

Mangini aceptó el reto, y siguieron meses de pruebas, fórmulas fallidas, y diversas combinaciones de agua y extractos vegetales. Con cada nueva combinación iba Mangini al club a ver a Jones, donde ambos la degustaban, esperando un dictamen favorable. Llegó finalmente el día (en 1929, según la mayoría de las versiones) en el que Jones dio su visto bueno: según su exigente paladar, la tónica uruguaya superaba a las importadas de Londres.

La fórmula

Sólo un empleado de la fábrica conocía la fórmula secreta de Mangini. Sin embargo, todos en el pueblo sabían algo: la receta incluía ralladura de cáscara de naranja. Así lo recuerda Raquel Torres, hija de uno de los primeros empleados de la fábrica: "Contrataban gente para rallar naranja. Las rallaban a mano, con ralladores parecidos a los de cocina. Usaban sólo la cáscara y regalaban las naranjas peladas, entonces todo el pueblo comía naranjas gratis".
Gran parte de la fórmula tiene los elementos clásicos de cualquier tónica, en particular quinina. Justamente, el agua tónica nació en el siglo XVII, al mezclarse quinina con agua para bajar la fiebre. Según la Real Academia Española, la quinina es un "alcaloide de la quina, principio activo de este medicamento febrífugo, una sustancia blanca, amorfa, sin olor, muy amarga y poco soluble, que se emplea en forma de sales". Pero, para muchos, el secreto último de esta gaseosa era el pozo que había en la misma fábrica, de donde se obtenía el agua para elaborarla. Un pozo que aún está allí, sellado, en medio de las instalaciones abandonadas de Paso de los Toros. Que desde hace décadas se produce en Buenos Aires.

Revuelo en el ropero

El éxito fue vertiginoso. Enseguida empezaron a despacharse botellas a la localidad de Durazno y, luego, a Montevideo. Mangini tuvo que conseguir nuevos socios y, en 1947, se sumaron Frank Marshall y Adolfo Caorsi. Así, se fundó la Sociedad Anónima Agua Tónica Paso de los Toros y se empezaron a vender acciones en el pueblo. Diez pesos cada una.

"Un día –recuerda Armúa– llegaron a Paso de los Toros unos representantes de Pepsi Cola que ofrecían comprar las acciones de la fábrica. Mucha gente las tenía olvidadas en los roperos, y fue un revuelo, todo el mundo buscándolas. Pepsi las pagaba muy bien y todos las vendieron, locos de la vida." Hasta que, el 14 de febrero de 1955, la compañía norteamericana logró la mayoría absoluta. Un golpe duro para Mangini, que murió en 1957.

Hoy, la ciudad lo recuerda con una calle llamada Rómulo Mangini, sobre la que está la fábrica. Para los lugareños, todavía hoy grandes bebedores de esta gaseosa, hay dos próceres locales: Mario Benedetti –nacido allí–, y Rómulo Mangini, un montevideano que mereció ser un hombre toro.

Rodolfo Reich

2009-02-17T05:19:00.000-08:00

Crush en boca de todos

El la década del sesenta la gaseosa Crush (se comercializa en el país desde el 26 de agosto de 1926), desarrolló una fuerte e innovadora campaña publicitaria en distintos ámbitos.

En el futbol profesional, fue en el primer semestre de 1967, cuando se vio por primera vez lo que puede considerarse una publicidad en la camiseta de un equipo. La empresa de bebidas Crush había firmado un contrato de exclusividad en la Ciudad Deportiva de Boca Juniors, en la Costanera Sur -por entonces en pleno proceso de construcción, aunque nunca pudo concretarse- y ofreció extenderlo a los equipos de primera, reserva y tercera. Boca aceptó los 60 millones y los equipos de Boca salieron a la cancha durante un tiempo con buzo azul con vivos amarillos y la inscripción CRUSH en el centro del pecho y de la espalda.

En la música, el folklore se había transformado en una pasión de gran parte de la juventud argentina.Los grandes solistas y conjuntos de la época convocaban multitudes y en esos años un programa radial se transformó en un éxito pocas veces igualado: las “Guitarreadas Crush”

2009-02-10T17:02:00.000-08:00

Coca-Cola I Pepsi-Cola en el país

El 3 de agosto de 1942 Coca Cola inicia la comercialización en Buenos Aires y el 1º de diciembre se habilita el primer establecimiento de la empresa en Argentina, en Av. Córdoba 3162.
El 3 de diciembre de 1961, Pepsi Cola llega a la Argentina embotellada por la empresa Azopardo S.A.

“¡Los paladares argentinos están de fiesta! Ya está aquí “COCA-COLA”, la deliciosa bebida sin alcohol que desde hace más de 50 años es el refresco favorito de millones de personas en las Américas y otros continentes. Producida por primera vez en la Argentina, “COCA-COLA” es única y es diferente. Es la bebida que deleita en primavera y verano, en otoño e invierno…¡durante todo el año!. Como es natural, su completa distribución es una urbe de la magnitud de Buenos Aires, no puede realizarse instantáneamente. Si por acaso no pudiera usted hallarla en su comercio favorito, diríjase al más próximo sitio de expendio, pues ya la estamos entregando a los más importantes bares, confiterías y almacenes, en las principales zonas del país. Pídala en cualquiera de ellos. Usted no olvidará jamás la inefable sensación de frescura y exquisito sabor de “COCA-COLA”. Eso si, exíjala siempre ¡bien helada!. Y si quiere darles una agradable sorpresa a los suyos, hágase mandar una botella a casa.”

“¡POR FIN LLEGÓ! Pepsi-Cola… ¡mundialmente preferida!. Ahora si! Para que usted y toda la familia se refresquen con su gusto mundialmente triunfador, por fin llego Pepsi-Cola. Estará desde hoy, en almacenes confiterías, en bares y clubes, en fábricas y hogares. Llevando siempre su mensaje de juventud y alegría a gentes de todas las edades. Asi es Pepsi-Cola ¡Calidad… en cantidad!.”

2009-02-06T10:10:00.000-08:00

Pindapoy de Concordia al mundo

fuente: elheraldo.com.ar

Teniendo la pasión de escribir y publicar mis pensamientos, entiendo que no hay nada más grato que hablar de un hombre con mayúsculas, un ejemplo, él mas grande que vivió en Concordia a mi modo de ver las cosas, el visionario de la citricultura, formó una mega empresa llamada Pindapoy, que significa, en guaraní (anzuelo fino), plantaba citrus, eucaliptos, tenía su empaque, la fábrica de jugos, el aserradero, dio trabajo la industria a más de 4.000 personas. Cuando él manejaba la firma, llegó a exportar hasta dos millones de cajas de fruta fresca y 30 millones de dólares en jugo. Sus productos se vendían en todo Europa y EE.UU. Su firma una de las mayores de prestigio de la Argentina.

Gracias a su yerno Pico Jané, me dio la posibilidad de trabajar en Pindapoy, fue mi primer trabajo al terminar el secundario, cobrábamos el sueldo puntualmente, se trabajaba organizadamente, el trato del personal era correcto, la limpieza era impecable.

Escuchar hablar a Don Valerio viejo citricultor que se emociona y se ponen sus ojos brillosos, al mencionar al pionero de la citricultura, me refiero a Don Próspero Bovino, me decía Don Próspero, era un hombre humilde, sencillo, mencionarlo era como hablar de un Dios. Cuando fue a la ciudad de Bella Vista los correntinos no podían creer de la humildad de este hombre, familiero en lo personal y empresario, sus empleados eran su otra familia, luchador incansable, venían las heladas se le secaban las plantas y él volvía a plantar de nuevo.

Ser empleado de Don Próspero era sinónimo de rectitud, enseñaba como se debía trabajar, reconocedor de sus colaboradores, que se veía reflejado en los salarios que pagaba, mucha gente ganó dinero con él, su palabra era sagrada, se sonreía, cuando veían a alguien sacando tarjetas de presentación, en tiempo que no había tractor, ni fertilizantes a puro corazón araba la tierra con los vacunos en su comienzo, no tenía incidente con el personal, cumplía sus obligaciones, sumamente educado y modesto, sabía escuchar.

Esta estirpe de empresario, que apostaba a la producción, a dar trabajo genuino a la gente, no era invitado en esa época, ni por un Mariano Grondona, ni Bernardo Neustadt, para explicar como se saca el país adelante, en cambio se invitaba a economistas, dueños de bancos, que sólo hablaban de tasas y otros cuentos, y así nos fue.

El año 89 fue desastroso, tasas de intereses bancarias excesivamente altas, lo dejaron solo , una verdadera ausencia de política de estado, la empresa que invertía incesantemente, debía a los bancos 4 millones y al cabo de 8 meses pasaron a deber mas de 30 millones, que no podían pagar, obligado por las circunstancias la empresa se tuvo que vender, cada mes subía el 60%, y un mes subió la deuda el 360%, imposible de subsistir, así la gran empresa que fue se tuvo que vender.

El día 2 de diciembre de 1989 leyó un mensaje de despedida al personal, diciendo en una parte «este país como cualquier país del mundo va a crecer y resurgir cuando tengamos una moneda sana, cuando se termine el país de la especulación y cuando los bancos puedan otorgar créditos con intereses razonables, los cuales, el agro, el comercio y la industria puedan pagar».

Así pasa en nuestro país, lamentablemente gente valiosa que la dejan sola, pero en definitiva, un gran hombre, con sobresaliente solvencia moral y empresaria, y resulta claro que perdimos mucho los concordienses con el cierre de Pindapoy.Un grande un poco olvidado, es bueno recordarlo.

Dr. Fernando Di Pasquo

2009-02-06T07:34:00.000-08:00

Haciendo cola

fuente: Pagina/12 - radar

A fines de los años ‘40, un bioquímico de apenas 22 años que trabajaba para una fábrica de Fernet catando bebidas y creando recetas, descubrió el que se consideraba uno de los secretos mejor guardados del mundo: la fórmula de la Coca-Cola. Ni lento ni perezoso, mudó el laboratorio al patio de su casa de Devoto, le ganó el primer juicio del mundo a la multinacional por el uso de la palabra “Cola” y empezó una empresa que en los siguientes veinte años se convertiría en un éxito nacional tan grande que hasta se le atribuía al mismísimo Perón. Y que murió con el desmantelamiento de la industria industrial, los almacenes y el sifón de mesa.

Si esta historia fuera una película, seguramente comenzaría en un laboratorio. Apenas iluminado por la luz mortecina de una bombita de 25 watts, la primera toma mostraría a un científico enfundado en su guardapolvo blanco en el preciso instante en que descubre, por accidente, una valiosísima fórmula secreta. Casi como si hubiera dado con la piedra filosofal del siglo XX, aunque en este caso, en vez de transmutar el plomo en oro, lograra convertir el agua en (algo similar a la) Coca-Cola. Sin embargo, la historia es real y su protagonista se llama Saúl Patrich, el creador de la bebida argentina más popular de los años ‘60: la Refres-Cola.

Slogan REFRESCOLA

Eureka: un hallazgo accidental

En 1948, Patrich era un técnico químico especializado en bromatología que, pese a sus escasos 22 años, ya había trabajado para diversas firmas elaboradoras de bebidas como asesor y degustador profesional. Esta experiencia le había permitido desarrollar un “paladar absoluto” y con sólo probar un sorbo era capaz de detectar sus componentes. Tal vez por eso los dueños de Fernet Leocatta, para quienes trabajaba, acudieron a él como su última salvación: su Fernet era un fracaso, pero un distribuidor se había comprometido a comprarles toda la producción si cambiaban de rubro y lograban una imitación de un conocido amargo serrano. “¿Usted puede hacerlo?”, le preguntaron a Patrich, y de inmediato le extendieron un vaso con el producto a emular. El joven técnico hizo un buche y dejó que el líquido recorriera su boca para estimular las papilas gustativas, sopesó sus componentes, realizó unos cálculos mentales, tragó y respondió: “Dénme una semana”.

Luego visitó una herboristería y compró todo tipo de hierbas, las llevó a su laboratorio, las trituró, las maceró en alcohol y elaboró ocho muestras distintas. De una de ellas derivaría el amargo serrano que le habían solicitado y las siete restantes serían descartadas. Pero sucedió algo inesperado: “En la prueba número 6 encontré una pista —recuerda como si narrara una investigación detectivesca—. Al principio no sabía adónde me iba a llevar, aunque intuí que podía ser algo grande; así que me dediqué día y noche a experimentar con esa muestra para ver si podía dar con la clave de ese gusto tan extraño”. Y si bien a él mismo le costaría creerlo, esa pesquisa resultó clave para acercarse al sabor de aquella gaseosa de color negro y nombre raro originaria de los Estados Unidos.

Seis años antes, el lunes 3 de agosto de 1942, Coca-Cola había llegado al país y su primer aviso publicitario se difundía en los principales diarios a página completa. “Usted no olvidará jamás la inefable sensación de frescura y exquisito sabor de Coca-Cola”, decía el spot, pero a la vez advertía: “Eso sí, pídala siempre ¡bien helada!”. Hasta ese momento, el mercado de las gaseosas estaba dominado por Bilz, Pomona y Crush, los chicos tomaban chocolatada Vascolet y deportistas como Juan Manuel Fangio y el futbolista Vicente de la Mata recomendaban Kero, una bebida nutritiva “rica en dextrosa (sic)”.

Para imponerse en el gusto popular, Coca-Cola desplegó una enorme campaña publicitaria que aún continuaba seis años después de su arribo a estas tierras, y de ese modo llegó a manos de quien desentrañaría su preciado secreto: “Una tarde encontré un camión gigante de Coca-Cola en la esquina de casa, en Beiró y Bermúdez”, rememora Patrich, y agrega con una sonrisa: “Había dos chicas lindísimas: una rubia y una morocha repartiendo botellitas. Como no me podía decidir, le pedí una a cada una”. Apenas entró a su hogar, el químico destapó uno de los envases y probó su contenido. “No está mal”, pensó. Era un gusto nuevo, absolutamente original. Guardó la segunda botella y sólo la retiró días más tarde, para llevarla a su precario laboratorio en la fábrica Leocatta y cotejar su contenido con los resultados de su experimento número 6. Allí trabajó día y noche, haciendo innumerables pruebas hasta dar con la fórmula. “Era medianoche —señala don Saúl—, pesé cada hierba por separado en la balanza de precisión y anoté cuidadosamente las cantidades. Luego hice un jarabe con 50 gramos de azúcar, y le agregué acidez tartárica. Mezclé todo, lo diluí con agua y lo probé, lo comparé con la Coca-Cola y grité: ‘¡Lo tengo!’”.

La batalla por el nombre

Al poco tiempo, Patrich dejó su puesto en la firma Leocatta y abrió su propia fábrica... en los dos metros cuadrados que abarcaba el patio trasero de su casa. Allí ajustó su fórmula y preparó varias jarras que dio a probar entre familiares y vecinos.
—Es muy bueno. ¿Cómo se llama? —le preguntaban.
—Refres-Cola —respondía, con el pecho henchido de orgullo.

No obstante, pronto se toparía con un problema. “Yo quería registrar el nombre ‘Refres’ porque consideraba que ‘Cola’ era de uso genérico, pero Coca-Cola se oponía”, afirma. Claro que eso no lo amedrentó, todo lo contrario; y se puso a investigar a su contrincante. “Las bebidas cola son ácidas, y la acidez puede ser cítrica o tartárica, aunque en el caso de la Coca-Cola no detectaba ninguna de las dos”, explica el técnico, a quien le llevó tres años resolver el misterio: “Un día se me ocurrió consultar el código bromatológico de Estados Unidos y vi que ahí estaba permitido el ácido fosfórico. Entonces hice nuevas pruebas y descubrí que ésa era la sustancia responsable de la acidez de la Coca-Cola”.

Con ese dato, descubierto en los fondos de una modesta casa de Devoto, le inició juicio a una de las compañías más grandes del mundo: “Mi argumento era que la marca estaba mal concedida, porque ellos utilizaban ácido fosfórico, que en ese entonces no estaba habilitado por el código bromatológico de nuestro país”. Y debió ser un argumento de peso porque los abogados de Coca-Cola le propusieron llegar a un acuerdo para evitar el juicio. Así, la palabra “Cola” pasó a ser de uso genérico y pudo ser utilizada por otras bebidas.

Los duros inicios

Patrich había ganado la batalla por el nombre, pero ahora tenía que convertirlo en una marca reconocida. Para empezar, la Refres-Cola no era una gaseosa sino un jarabe concentrado listo para ser diluido con soda. De hecho, su etiqueta mostraba una familia tipo con el padre en el acto de accionar un sifón. Sus ventajas consistían en que podía ser utilizada mucho después de abierto el envase, sin perder sus cualidades, y que cada persona podía regular la intensidad del sabor a su gusto, como una gaseosa bajo el concepto “hágalo usted mismo”. Aunque su principal atributo era económico, como proclamaba uno de sus slogans: “Con una botella sola / 40 vasos de Refres-Cola”. Es decir que rendía casi 10 litros por botella. “Y aparte era más saludable —añade don Saúl— porque no contenía ácido fosfórico ni cafeína, que son las sustancias más cuestionadas de la Coca-Cola.” Pese a todo esto, no le fue sencillo imponer una bebida elaborada en el patio de su casa, con una cuba de madera de 200 litros sin bombeador ni filtro, y cuyas botellas eran llenadas, etiquetadas y encorchadas a mano, una por una, por el propio Patrich y sus hermanos.

El primer almacén que exhibió la Refres-Cola estaba en Canning y Warnes. El químico hacía el reparto a bordo del colectivo 124. “Cuando llegaba al comercio dejaba los cajones afuera, me asomaba y gritaba: ‘¡Un cajón de Refres-Cola!’. El dueño me pedía que lo bajara como si tuviera el transporte estacionado en la puerta. Entonces yo salía, esperaba un poco, y volvía a entrar con el cajón”, recuerda risueño. Luego alquiló una camioneta con chofer una vez por semana. La Refres-Cola empezó a ganar clientes y su dueño, dolores de espalda, por cargar los 12 kilos que pesaba cada cajón. Ese moderado éxito lo obligó a trasladar la “fábrica”: tras compartir una planta con otra firma en Haedo, tuvo su primera sede propia en un modesto galpón de Navarro al 4547, equipado con una llenadora de seis picos, una encorchadora manual, una bomba y un filtrador. Las ventas crecieron bastante, pero después se estancaron. Sin embargo, a Patrich le aguardaba un inesperado golpe de suerte.

El enigmático señor Pollak

Una tarde de 1955, el técnico recibió la visita de un desconocido que se presentó como León Pollak, quien le ofreció comprar toda su producción para ser su representante exclusivo.

—¿Pero usted sabe cuál es nuestra producción? —le preguntó Patrich.
—No, pero eso es un detalle menor —contestó Pollak en tono despectivo.

El dueño rechazó la oferta. No obstante, días más tarde, recibió un llamado de Raúl Pereyra, director de la agencia de publicidad Naype: Pollak le había encargado una gigantesca campaña publicitaria para difundir la Refres-Cola y él había preparado afiches para vía pública y tenía reservados espacios en diarios, revistas y radios. Pero Pollak había desaparecido y la agencia quería saber cómo recuperar el dinero invertido. “Lo lamento —se excusó Patrich—. Yo tengo una pequeña fábrica y no puedo afrontar semejante gasto.” Entonces Pereyra le propuso un pacto de caballeros: él asumiría la inversión y si la campaña daba resultado, se cobraría los costos de las ganancias. En cambio, si fracasaba, el químico no tendría que pagar nada.

El slogan ideado por la agencia destacaba la principal virtud de la bebida, era efectivo y hasta admitía cierta belleza poética: “Haga cola con Refres-Cola... y verá que resulta más”. A las semanas, esa frase empapelaba las paredes de Buenos Aires, se leía en los laterales de los tranvías, en las páginas de los diarios y se escuchaba en forma de jingle por las principales radios. La repercusión fue descomunal y la capacidad productiva de la modesta sede de la calle Navarro se vio rápidamente desbordada. “Recibimos tantos pedidos que los camioneros se llevaban las botellas sin etiquetar y pegaban las etiquetas en el camino”, rememora don Saúl.

Auge y caída

Dos años después de esa campaña, el 12 de octubre de 1957, quedó inaugurada la nueva fábrica de Refres-Cola: una planta modelo totalmente automatizada que ocupaba una manzana completa de Ciudadela; y con ella comenzó la edad dorada de la bebida, que se extendió desde fines de los ‘50 hasta principios de los ‘70. De Rivadavia 12120 partían 20 camiones por día a las órdenes de las 28 distribuidoras que hacían llegar la Refres-Cola a todo el país. Los salones de fiestas encargaban damajuanas para preparar sus propias jarras de gaseosa y hasta hubo un pedido de Aerolíneas Argentinas, que en uno de sus vuelos convidó a sus pasajeros con la cola nacional. “Pero se ve que no prosperó porque no volvieron a pedirla”, dice Patrich.

Durante los ‘60, Refres-Cola fue un habitual auspiciante de programas de radio y televisión. Su repercusión fue tal que los memoriosos aún recuerdan el rumor que afirmaba que la bebida había sido un invento de Juan Domingo Perón para amargarle la vida a los capitales foráneos, versión que el técnico desmiente a carcajadas.

Publicidad directa

Para posicionar su producto y competir con Coca-Cola, Saúl Patrich tuvo que recurrir al ingenio; y a tal fin le pidió ayuda al actor Max Berliner, con quien el técnico químico y su mujer tomaban clases de teatro en ídish en la escuela Scholem Aleijem.

De esa relación, una amistad que se mantiene hasta la actualidad, surgió la idea de montar una suerte de escena de teatro callejero en la que Berliner entraba a bares, restaurantes, cafés y almacenes a solicitar la primera cola nacional y detrás de él, separados por pocos minutos, ingresaba Patrich en su rol de vendedor.

—Por favor, una botella de Refres-Cola —pedía el actor.
—No, no tengo. Sólo me queda Coca-Cola —recibía siempre como respuesta.
—¿Cómo que no le queda? Yo quiero Refres-Cola —insistía el supuesto interesado.

Berliner recuerda: “Empezamos en la esquina de Corrientes y Canning (hoy Scalabrini Ortiz), primero por una vereda, hasta Juan B. Justo, y regresamos por la otra, hasta el mismo punto de partida”. Y agrega entre risas: “Como actor, Saúl era un poco duro, aunque evidentemente su parte no la hizo tan mal porque obtuvo un montón de pedidos”.

“El resultado final de esa gira fue 18 cajas vendidas, todo un record. Era el efecto de la publicidad directa”, rememora Patrich.

Los vaivenes de la industria a mediados de los ‘70 y la lenta aunque inexorable decadencia del almacén y el sifón, sus dos principales aliados, signaron el declive de la Refres-Cola, cuya producción continuó hasta fines de los ‘80, cuando los costos de distribución hicieron el negocio inviable. A principios de los ‘90, como un amargo signo de aquellos tiempos, don Saúl vendió la marca de la primera bebida cola argentina a una multinacional, que sólo la utilizó para una efímera campaña publicitaria. Hoy, a casi 60 años de su descubrimiento, Patrich se enorgullece: “Creé un producto nuevo y logré que entrara a todos los hogares. Esa es mi mayor satisfacción”, sostiene. Sin embargo, si bien no lo proclama, también es el responsable de un capítulo significativo en la memoria emotiva del país.

Quizás en algún bar desmemoriado todavía sea posible pedir una Refres-Cola, echar una medida en el vaso, agregar soda y brindar por eso.

2009-02-05T06:02:00.000-08:00

Los afiches de Mauzan

El ilustrador francés Achille Mauzan (1883 -1952) definió el sentido y la función del afiche en unas pocas frases sencillas: “Los afiches deben ser simples y visibles de lejos”, “Son el bombo en la orquesta de la propaganda”, “Son gritos pegados en los muros”, “En el afiche, la idea es todo”.

Su trayectoria le permitió ser considerado un miembro del selecto grupo de grandes creadores de afiches integrado por el propio Mauzan, Toulouse Lautrec y Julien Cheret.

En 1927 viaja a Buenos Aires, donde organiza una exposición de promoción de su propio talento. Funda su sociedad, la Editorial Carteles Mauzan, y produce numerosos carteles. Llega así a la cifra de 2000 carteles realizados y publicados. Fue autor de la célebre cabeza de Geniol, entre otras destacadas creaciones.

Gracias a su talento, hacia 1930 se asocia a la agencia Cosmos, que le crea una estructura: Nuevos Carteles Mauzan. Organiza la exposición Nueva del Comercio y de la industria Alimenticia y se lanza en un proyecto de Museo Histórico para Buenos Aires. En 1932 deja la Argentina.

En la industria de las bebidas sin alcohol, es convocado por la ascendente Bilz S.A. para realizar una serie publicitaria de todos sus productos. Tambien le confian su imagenen la embotelladora de Agua Mineral Natural Copelina.

Sus creaciones para la “Deliciosa” naranja Bilz siguen siendo un hito dentro de la publicidad de las bebidas sin alcohol.

2009-02-05T05:46:00.000-08:00

Los Iniciadores de las Bebidas sin Alcohol en la Argentina
fuente: Revista Aconcagua

Uno de los más gratos encargos que podía recibir el cronista de la dirección de ACONCAGUA, fue el de visitar la fábrica de bebidas sin alcohol “Bilz”, porque en efecto, pocas tareas ha conocido aquel que le resulten que le resulten más interesantes e instructivas que la de visitar los mas grandes establecimientos industriales modernos. Pero en el caso particular que nos ocupa, el interés se acentuaba y la enseñanza fue mucho mayor, porque el establecimiento “Bilz” es sin disputa uno de los que pueden figurar en primera fila, constituida apenas por unos ocho o diez silos en todo el país, de las fabricas que se han incorporado y aun perfeccionado todos los métodos y los hallazgos, hechos en materia de aprovechamiento del trabajo humano y mecánico, de la “standardización” del tiempo y el manipulco y de la seguridad y la higiene más completas.

Cuando lo recorrimos en compañía del gerente, señor Vhlig, fue esa visita una permanente admiración de nuestra parte y no es de extrañar por lo tanto que una de las primeras preguntas que dirigiéramos a nuestro amable “cicerone” a poco de poner los pies en la sala de elaboración, maravillados ante el espectáculo de orden y de eficiencia que presenciábamos, fuese la siguiente: ¡Qué admirable enseñanza para todos! ¿Por qué hacen ustedes que los niños de las escuelas vengan a visitar el local de vez en cuando? De una manera privada, esto es, sin invitación directa propiamente dicha – nos responde – se hace eso, porque casi todos los directores de escuelas saben transitar las puertas de nuestra fabrica están siempre abiertas y se puede transitar por ella con las limitaciones que impone una labor intensa como la que usted ve, y hacia fines de la temporada escolar son muchas las visitas de alumnos que recibimos.

Estamos en la sala general de manipulación, por así decirlo. Ven penetrar por el costado del edificio, por medio de una cinta sin fin que las hace subir del piso bajo, todas las botellas que acaban de regresar vacías del reparto y forman parte de la devolución de la mañana. Por el procedimiento de “cadena” que tanto se ha perfeccionado en la industria norteamericana, donde se lo utiliza hasta para la fabricación de automóviles y quizá algún día se lo aplique para la construcción de casas “en serie”, las botellas van aproximándose a una gran limpiadora a vapor dividida en cuatro compartimientos, cada uno de los cuales somete la botella a una energética limpieza y la pasa al siguiente y luego al canal de salida, donde desfilan una a una frente a un empelado que las observa atentamente. Cuando este encuentra alguna que no esta íntegramente limpia – lo que se ve claramente al trasluz del vidrio – la saca del canal y entonces, la aparte. Luego las botellas siguen hasta una interesante maquina de forma redonda, que da vueltas incesantemente y tomando a cada paso en uno de los soportes en forma de embolo que la rodean una de las botellas que va llegando, la eleva y la junta por la parte del pico con un grifo automático que al contacto se abre y derrama el liquido en la botella, lo que al concluir una vuelta completa queda llena hasta el principio del gollete de “jarabe” esto es, la mezeta del jugo de frutas con el azúcar. – En estas condiciones – nos dice nuestro interlocutor, haciendos ver que todos los picos y caños por donde pasa el liquido están enchapados de plata, la seguridad de que las manos no interviene en el manipuleo es completa y la higiene total.

De ahí cada botella pasa a otro aparato idéntico, que la llena hasta el borde de soda que ha de dar a la bebida esa efervescencia que completara la sensación de frescura tan particular de la “Bilz” como la soda esta enfriada a baja temperatura, apenas se derraman unas gotas de la botella, que sigue entonces a otro aparato parecido, que le coloca el taponcito de presión y de ahí pasa a la etiquetadora.
Después presencio como se alinean y encajonan automáticamente las botellas y como finalmente los cajones de las botellas, ósea dos docenas, bajan al piso inferior ya repletos del sabroso y refrescante liquido. Veo el aparato contador de cajones y a pesar de que son recién las 9,30 de la mañana de un día fresco, en que por razones obvias es menor la demanda, veo la cifra 2.731 que equivale a 5.462 docenas y a nada menos que 155.544 botellas! …

–Los días de calor como anteayer – dice nuestro acompañante – hay que trabajar intensamente a tal punto que este movimiento que usted ve ahora parece lento en comparación a aquél. La fabrica parece entonces atacada de fiebre, todo el mundo, y hasta las máquinas dan su máximo rendimiento, y aun así, hay que hacer dos turnos de trabajo, habiéndose dado el caso en los días (…), de tener que hacer trabajar tres turnos de obreros. Los dueños de almacenes y bares acuden a nuestros distribuidores y estos a su vez nos apuran por medio del teléfono, de telegramas, de mensajeros, de empleados. Y hay que satisfacer a todos, ¿pero se los satisface!.
Estas maquinas que trabajan con 40 botellas simultáneamente, llenan 110 por minuto y son de las más perfeccionadas que se conocen. Sin embargo, nuestro acompañante nos informa que ha partido un técnico de la fábrica para Estados Unidos y Alemania con el objetivo de estudiar cualquier perfeccionamiento que allá se conozca o se empiece a aplicar y que permita ganar tiempo o dar aun mayores seguridades de higiene. Y añade:
- Cuando haya algún progreso, por pequeño que sea, en la fabricación y manipuleo de bebidas gaseosas “Bilz” lo adoptará, como ha adoptado estos, considerados actualmente como los mayores a que se haya llegado.

Poco a poco vamos observando después los mil detalles de la fabricación: las cañerías revestidas de corcho y luego de cemento armado; los conductores y picos por donde pasa el líquido, revestidos de plata; los grandes depósitos de jarabe, enfriados a baja temperatura graduable y revestidos interiormente de acero vidriado; los tanques los tanques enfriadores de agua y la filtradora; la lavadora especial para las botellas dejadas aparte en el procedimiento más arriba descripto y muchos otros que escapan a la memoria del cronista.
Pasamos a uno de los patios donde se alinean centenares de pequeños toneles y nuestro acompañante nos informa que con el objeto de que la “Bilz” tenga siempre el completo grado de frescura que la hace tan agradable al paladar del publico, se envía a los distribuidores del interior el jarabe por separado para que luego preparen la bebida con soda fresca fabricada por ellos, para la cual tienen instalaciones especiales, alguna de las cuales, como las de Mar del Plata y Alta Gracia, por ejemplo, son casi tan importantes como las de aquí; todos los cascos son de roble, que es la mejor madera que mejor contribuye a la conservación y al estacionamiento de los vinos finos, según se sabe.

En seguida conocemos las dos playas de carga y descarga, donde en este momento un gran camión de las Cristalerías Rigolleau está descargando 6.000 botellitas flameantes. Por último, nuestro gentil interlocutor nos muestra algunas de las restantes dependencias del establecimiento, no menos interesantes que las que ya hemos recorrido. Asi conocemos el talles mecánico modelo, el taller de arrgelo de camiones, el de lavado y pintura de los mismos, la oficina técnica. Nos señala tambien sitios destinados a futuras ampliaciones, que empezarán a llevarse a cabo de inmediato, porque la enorme fábrica resulta estrecha para la gran produccion y ésta a su vez insuficiente para la enorme demanda. Hemos visto la forma en que se prepara la "Bilz", ese producto que desde hace 25 años es famoso en todo el país y hasta en el extranjero por su pureza, su frescura y su sabor inimitable, y (continua...)

2009-02-01T10:58:00.000-08:00

La Naranja Sartor

fuente: bartolomesartor.com.ar

Corría el año 54 en una población del norte de la Provincia de Santa Fe, cuando dos hombres se reúnen para firmar un boleto de Compra-venta, que sin duda marcaría el inicio de un emprendimiento que haría historia. En dicha oportunidad, el Sr. Bartolomé Sartor adquirió el negocio "Fábrica de Aguas Gaseosas", propiedad del Sr. Agustín Quatrín, recibiendo una máquina para envasar soda en sifones y otra máquina para envasar gaseosas "naranjina". La empresa se instaló en un establecimiento alquilado, y la producción conservó la marca del antiguo dueño: "Sifones Agustín". Pero un objetivo primordial impulsaba a los nuevos dueños: la mejor constante de la calidad. Por entonces la producción alcanzaba los 600 cajones mensuales.

En esos días, ganaban la calle los primeros sifones y botellas grabadas con el nombre de la firma: BARTOLOME SARTOR E HIJOS SRL. A un paso de la década del '60, la capacidad innovadora de Sartor cosechaba su primer gran éxito: en botellas litografiadas marcadas a fuego, la "Naranja Sartor" conquistaba el paladar de todos. Con gran incremento de las ventas, se produjo la primera gran expansión zonal de la firma.

En 1963, la empresa obtuvo la concesión de los productos Terma - naranjada y cola- .Doble primicia para la zona de Avellaneda(Departamento de General Obligado): el sabor "cola" y la botella de ¾ ltrs. Bartolomé Sartor inauguraba una planta prolongación de la existente, y sumaba al plantel tecnológico de la firma, una máquina semiautomática con una capacidad de carga de 1000 botellas por hora.

Durante el año 1975 se produjo otro hecho trascendental, se estrenó marca propia para soda y gaseosas en envases de vidrio con capacidad de 1 litro. La nueva marca: "Pent" acompañó a un conjunto de bebidas que se destacaron por su sabor y calidad.

En el transcurso del año 1993 se produjo el lanzamiento de "Penty", una gaseosa en envase de PET no retornable, para lo que se incorporó una sopladora de botellas y modernas maquinarias a la línea de llenado, haciéndola totalmente automática.

2009-01-31T12:26:00.000-08:00

Un corazón de limón en el corazón del país

La historia de la gaseosa Pritty comienza a principios de la década del 50, cuando los hermanos Sánchez incursionaron en el negocio de las sodas comprando una pequeña fábrica de soda en sifones. Hacia 1962, pasaron a ser los líderes del mercado bajo la marca La Moderna. La firma avanzó también, en el mercado de soda en botella, agua mineral y gaseosas.

En 1966, luego de conseguir una franquicia para embotellar gaseosas en Córdoba, se decidió desarrollar una marca propia. Es así como nace Pritty, que en sus comienzos fue embotellada en tres sabores: naranja, pomelo y limón. Se aprovechó la llegada directa que se tenía a través del reparto de sifones para dejar el envase con producto en los hogares, generando así la presión a los comercios para que trabajaran con la nueva marca.

Entre 1977 y 1983 hubo que sortear difíciles situaciones económicas, que culminaron en la separación de la sociedad creada por los hermanos Sánchez (continuaron con Pritty S.A.) y los hermanos Egea, que se quedaron con las marcas La Moderna y la franquicia de Seven Up. Entre 1985 y 1992 la marca Pritty fue reposicionada, se hicieron cambios en el logo, sabor y envase. Hoy seguimos disfrutando de la Pritty limón en su sabor tradicional e inconfundible.

2009-01-31T11:14:00.000-08:00

La reina quechua que enfrentó a un imperio

por Susana H. García

La historia se repite por cientos. Esta vez nos lleva a Chamical en la provincia de La Rioja. Allí Don Elías Adi y su esposa, visionarios inmigrantes sirio- libaneses, establecen hacia 1955 la primera embotelladora de bebidas gaseosas de la provincia: la Ñusta.

Fabricada integralmente en el establecimientote la calle Diego de Arroyo Nº 49 frente a la plaza San Martín, se expandió con éxito hacia todo el noreste, llegando a Buenos Aires y haciendo furor en Córdoba hacia el ‘60.

La “Reina del Sol” – tal es el significado de la voz quechua- tuvo distintos tamaños y sabores. Algunos distintivos como el sabor limper (lima - limón). El más conocido, y el que cautivó el paladar de los consumidores, fue el sabor cola: la “chamicola” como se la conoció.

Tanto fue así, que la reina tuvo que enfrentar al imperio de la Coca-Cola que buscaba instalarse en la región. Y lo enfrentó con energía hasta cerrar definitivamente.

Hoy algunos la añoran. Pero su espíritu no ha desaparecido. Es el que llevó a la familia Adi a iniciar un emprendimiento olivícola que es también otro de sus orgullos.